Zapečena tjestenina s mljevenim mesom

Sastojci:

– 300 gr tjestenine (makaroni)
– 300 gr mljevenog mesa
– 2 dl umaka od rajčice
– 1 tikvica
– 2 paprike
– 1 crveni luk
– sol
– papar
– origano
– 150 gr naribanog sira
– 2 dl vrhnja za kuhanje

Priprema:

Tjesteninu skuhati u slanoj vodi. Tikvice naribati, a paprike i luk sitno narezati. Na malo ulja zapržiti luk, te kada luk pusti miris dodati tikvice i paprike.

Pirjati na laganoj vatri uz stalno miješanje nekoliko minuta i dodati mljeveno meso, umak od rajčice, sol, papar i origano (po želji).

Kuhati 10-ak minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje. Potom pomiješati umak od mesa sa tjesteninom i sve zajedno staviti u vatrostalnu posudu koju ste premazali sa uljem. Po vrhu posuti sa naribanim sirom koji ste prethodno pomiješali sa vrhnjem za kuhanje.

Staviti u zagrijanu pećnicu na 180ºC na 20 minuta. Poslužiti uz sezonsku salatu.

Izvor: recepti-svijeta.com