ZA 15 MINUTA: OBLATNA SA PLAZMOM I BIJELOM ČOKOLADOM

By Administrator 4 godine ago

Sastojci:

1 mala oblatna

125g maslaca (ili margarina)

100g šećera

50g bijele čokolade za kuhanje

200g kisele pavlake 20 posto mliječne masti

 1 vanilijin šećer po želji

150g mljevenog plazma keksa

Za glazuru

50g bijele čokolade za kuhanje

3 kašike slatke pavlake

2 kašike sjeckane crne čokolade za dekoraciju

Priprema:

Maslac ili margarin, šećer i bijelu čokoladu otopite na umerenoj temperaturi. Sklonite sa ringle i dodajte kiselu pavlaku i vanilijin šećer. Miješajte dok se sastojci ne sjedine. Postepeno dodajte plazmu u to. A zatim podijelite fil na 4 jednaka dijela i filujte oblatnu.

Na svaku koru stavite po jedan dio fila. Peti list oblande stavite ravnom stranom na gore ukoliko želite čokoladnu glazuru, a ukoliko ne želite onda je stavite kao i prethodna 4 lista. Stavite pek papir preko i opteretite oblatnu nečin teškim na 2 sata.

Za glazuru otopite bijelu čokoladu i slatku pavlaku. Premažite oblandu. Dekorišite sjeckanom crnom čokoladom dok se glazura još nije stegla.