RECEPT DOBIJEN TEŠKOM MUKOM IZ JEDNOG RESTORANA ZA TIRAMISU BEZ JAJA

Sastojci:
1 veće pakovanje piskota
2 d l jake nezaslađene kave
250 g Mascarponea
300 ml tučenog slatkog vrhnja

1 vanilin šećer
1/2 žličice cimeta
75 g šećera u prahu
1 želatina goveđeg porijekla
kakao prah za posipanje

Priprema:
Piškote naslažite u posudu i poškropite kavom(manji protvan). Istucite slatko vrhnje, dodajte šećer, cimet i vanilin šećer. Izmješajte. Umješajte Mascarpone i instant želatinu.

S polovicom kreme premažite piškote. Na kremustavite jedan red piškota (poškropiti kavom) i staviti ostatak kreme. Posipati kakao prahom. Ostaviti u hladnjaku da se stvrdne.

BONUS:

Banana fantazija: Napravi se za 20 minuta, a pojede za 5

Uvijek odlična kombinacija banane i hladnog pudinga od vanilije…

Sastojci

Biskvit: 6 kom jaja– 6 žlica brašna– 6 žlica šećera– 1/2 praška za pecivo– malo ulja (od oka, ne previše)– 3 žlice kakaa– 1 dcl mlijeka

Preljev za biskvit:

1 dcl mlijeka– 3 žlice ruma

Krema: 3 pudinga od vanilije– 1 l mlijeka– 150 g margarina– 6 žlica šećera

I još: 250 ml slatkog vrhnja– banana kolko želite, meni je što više to bolje

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.

Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta. Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.

Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je.

Izvor: receptizazene.blogspot.ba