Posna torta sa ukusom kafe: Poslastica koja se pamti! (RECEPT)

By Administrator2 4 godine ago

ada vas uhvati želja za slatkim, obavezno napravite tortu sa ukusom kafe koja će vam pomoći da lakše “pregurate” posne dane.

Potrebni sastojci za kore: 100 g šećera; 100 g posnog margarina; 100 ml vode; 1 kesica Nes kafe; 300 g brašna; 1/2 kesice praška za pecivo.

Za fil: 700 ml vode; 200 g šećera; 4 kesice Nes kafe; 7 kašika gustina; 250 g posnog margarina; 300 g posnog šlaga; kisela voda (po potrebi).

Priprema:

Umutiti 100 g šećera i 100 g margarina. U 100 ml vode sipati kesicu Nes kafe. Brašno i prašak za pecivo sjediniti. Sve sastojke spojiti i umesiti glatko testo.

Testo podeliti na tri dela. Svaki deo razviti na papir za pečenje i staviti na prevrnuti pleh. Peći na 220° C oko deset minuta.

Fil: Pomešati 600 ml vode sa 200 g šećera i 4 kesice Nes kafe, pa staviti da proključa.

Umutiti 100 ml vode i 7 kašika gustina pa dodati u ključalu vodu i skuvati fil. Posebno umutiti margarin i sjediniti ga sa ohlađenim filom. Šlag umutiti sa kiselom vodom.

Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.Tortu ukrasiti po zelji.

Uživajte!