Posna Šeherezada torta
Sastojci:
- 1l vode
- 200 gr šećera + 5 kašika
- 120 gr pudinga sa ukusom karamele ( 3 kesice )
- 200 gr posnog šlaga
- 250 gr margarina
- 50 gr šećera u prahu
- 200 – 300 gr čokolade ( kakao krem table )
- 4 reda petit keksa ( 4 x 5) 20 komada
- 5 kašika ulja
- malo soka po izboru ( narandza negazirani, fanta ) za umakati keks
Priprema:
Na srednju vatru staviti 200 gr šećea pa sačekati da se otopi. Povremeno promešati. Naliti izmedju 700 i 800 ml vode pa opet sačekati da se sve zajedno otopi.
Dok čekate spojiti puding, šećer i ostatak vode do litre pa izmešati. Kada se otopio šećer sa vodom u šerpi i provrio zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne, a zatim skloniti sa vatre i prekriti folijom. Ostaviti da se ohladi.
Ulupati penasto omekšali margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohladjenom i mikserom razbijenom pudingu , pa sve zajedno umutiti.
Otopiti čokoladu sa uljem. Masa treba da je redja, da može da se maže na keks. Ukoliko nije dodajte malo vode i opet promešajte…gustina zavisi od čokolade do čokolade, svaki proizvodjač je drugačiji.
Umutiti sa vodom posni šlag ( imate ga u zdravoj hrani ili u pretragu ukucajte posni šlag i idite na slike pa ćete videti pakovanje koje je )
Na tacnu poslagati red keksa umoćenog u sok, jedan red 4 keksa a drugi 5 komada.
Namazati krem, preko otopljenu čokoladu, pa staviti u frižider da se stegne. Na čokoladu naneti fil, pa sloj šlaga pa opet keks, čokolada, fil, šlag i tako do kraja, dok ne utrošite krem i šlag.
Dekorisati po želji pa ostaviti preko noći da keks omekani i da se ukusi sjedine pa sutradan seći i služiti.
Prijatno.