POHOVANA PILETINA U PEĆNICI: MALO DRUGAČIJA, ALI MNOGO UKUSNIJA

By Administrator2 4 godine ago
Sastojci:

– 5 komada pilećih prsa
– 2 male kašike soli
– 1/4 male kašike bibera
– 1/4 male kašike ljute paprike
– 1 mala kašika bijelog luka u prahu
– 1 mala kašika crvene paprike
– 2 kašike majoneze
– 2 kašike kiselog vrhnja
– 2 kašike parmezana
– 1.5 šolja krušnih mrvica
– 2 male kašike kukuruznog brašna
– 100 ml ulja (po želji)

Priprema:

Piletinu presjeći na pola da dobijemo tanje komade i onda po dužini na pola; jedan komad podijelimo na 4 dijela i stavimo u zdjelu.

Dodati sol, biber, bijeli luk, ljutu papriku i crvenu papriku i sve pomiješati.

Zatim dodati majonezu, kiselo vrhnje i parmezan i pomiješati da se sve sjedini.

Zdjelu zatvoriti plastičnom folijom i ostaviti u frižideru sat-dva.

Tepsiju podmazati uljem (ali može i bez ulja) i posuti kukuruznim brašnom (kukuruzno brašno se stavlja da se meso ne zalijepi za tepsiju) i oztaviti na stranu.

Piletinu uvaljati u krušne mrvice i redati u tepsiju. Kada smo utrošili svu piletinu, poprskati je opet sa uljem.

Piletinu peći na 210 stepeni oko 25-30 minuta.

Izvor: Namirnice.ba