PLJESKAVICE OD PILETINE I TIKVICA

By Administrator2 4 godine ago

Sastojci:

– pola kilograma pilćeg belog mesa
– 2 manje izrendane tikvice
– 2 do 3 mlada luka
– 3 do 4 kašičce sitno iseckanog korijandera
– 1 čen luka
– 1 kašičica soli
– pola kašičice bibera
– maslinovo ulje

Priprema

Piletinu, tikvice, luk, korijander, beli luk, so i biber iseckajte jako sitno i pomešajte u činiji.

Smesa bi trebala da sadrži dosta vode koju otpuštaju tikvice. Napravite kuglice ili mini pljeskavice od smese koju ste dobili.

Zagrejete malo ulja na srednjoj vatri. Polako spustite kuglice u tiganj i pecite oko 20 minuta.

Okrenite nekoliko puta tako da se isapeče svaka strana i držite na vatri sve sok ne dok ne budu porumenele na sredini.

Izvor: kolacipovasemukusu.com