Pizza pužići – savršeni finger food za svaku zabavu

By Administrator2 4 godine ago

Pizza pužići

POTREBNO:

  • 400 dag pšeničnog brašna
  • jedna vrećica suhog kvasca ili 1/2 kockice svježeg kvasca
  • 300 ml toplog mlijeka
  • 100 ml ulja
  • 1 žličica soli
  • 2 žličice šećera
  • 200 g šunke za pizzu
  • 150 g sira gaude ili trapista
  • ketchup
  • origano

PRIPREMA:

  1. Pomiješati sve suhe sastojke, pa uz dodavanje ulja i mlijeka umijesiti dizano tijesto. Tijesto poklopiti i pustiti da miruje 30 minuta dok ne udvostruči volumen.
  2. Podijeliti potom tijesto na dva dijela. Razvaljati svaki posebno na debljinu 3-4 mm.
  3. Premazati tijesto ketchupom, posuti naribanom šunkom, i naribanim sirom ravnomjerno, posuti lagano origanom, oprezno saviti tijesto u roladu, pa ju rezati oštrim nožem na komadiće oko 1 cm debljine. Eventualno ako se razdvajaju pritisnuti malo prstima oko svake izrezane roladice da se dobije oblik cvijeta.
  4. Slagati tako izrezane roladice, u malim razmacima na veći lim obložen papirom za pečenje, te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200℃ oko 20-tak minuta.

Izvor: recipeci.com