PILETINA U JOGURTU I SENFU: Jednostavan i brz način za ukusnu i mirisnu piletinu

By Administrator2 4 godine ago

Sastojci:

– 30 dag pilećeg filea od prsa (bijelo meso)
– 1 nemasni jogurt
– 1 mala žlica senfa
– malo soli i papra
– peršin
– 1 mala žlica kurkume
– par sjemenki korijandra

Priprema:

Pileći file (bez kožice) narežite na kockice i pecite 5 minuta na tavi sasvim bez masnoće. Povremeno protresite tavu da bi piletina sa svih strana bila jednako pečena.

Tada zalijte jogurtom, dodajte senf, sol i papar, te kurkumu i malo izmrvljene sjemenke korijandra, promiješajte, te pirjajte na umjerenoj vatri dok sva tekućina ne uvrije, otprilike još 5 minuta. Pred sam kraj pirjanja obilato pospite nasjeckanim peršinom.

Izvor: coolinarika.com