MASLENICA MOJE MAJKE PO NAJJEDNOSTAVNIJOM RECEPTU

sirovina:
tijesto:
½ kg brašna
2 kašičice soli
2 kašike ulja
Toplu vodu
za prskanje:
2 dcl vrhnja za kuhanje
1 kašičica mlinca
Ako je gusto, dodajte malo vode

pripremiti:
Skuvajte jufku i podelite na 3 loptice. Stavite ih na tanjir, poprskajte sa malo ulja i prekrijte vrećicom ili plastičnom folijom. Ostavite ih da odmaraju najmanje 20 minuta.
Oklagijom razvaljajte jufke sto tanje,jufke namazati sa malo ulja, neka sedite 10-15 minuta, a zatim ga razvaljajte rukama. Nije bitno ako se pokvari…ne vidi se ništa kada ga zamotaš.
Umutiti vrhnje za kuvanje sa kašičicom brašna (ako je smesa gusta dodati par kašika vode) i kašikom malo posuti po svim jufkama.
Uzmite jedan kraj jufke, prebacite je, uradite isto na drugoj strani jufke, dobijete pravougaonik, poprskajte sa još malo kreme i jufku sa kraće strane razvaljajte u kocku. Stavite u rernu. Ponovite ovaj postupak sa preostalim jufkama i stavite ih u rernu u jednom sloju.
Malo premažite po vrhu i pecite na 200* oko 20-25 minuta.
Kada je maslanica gotova, tj. Pecena… Zagrijte 2 dl vode sa komadićem putera i pospite maslanicu. Vratite u rernu na jedan minut.
Poslužiti:
Najvise volim sa pekmezom od šljiva,sveži sir i kajmak…danas ga deca vole i sa evropskim kajmakom…dobro se slaže sa Grah corbom…