KOKOS ROLAT: Ukusan i prepun sočnog punjenja

Sastojci

Tamna smjesa:

– 250 gr mljevenog keksa
– 200 gr šećera u prahu
– 100 ml mlijeka
– 2 kašike kakaa
– malo ruma

Punjenje od kokosa:

– 150 gr putera
– 150 gr šećera u prahu
– 100 gr kokosa

Način pripreme:

Pomiješajte keks, kakao i šećer.

Rum pomiješajte sa mlijekom pa uspite u smjesu.

Razvucite na providnom papiru oklagijom.

Puter umutite sa šećerom pa dodajte kokos i namažite preko keksa.

Zamotajte i ostavite u frižideru pola sata pa režite oštrim nožem.