Grilovani file i punjeni paradajz
Priprema
Meso začiniti i izgrilovati na delu ulja.
Šampinjone staviti na mešavinu putera i ulja i kratko propržiti.
Paradajze preseći na pola, izvaditi sredine i izgrilovati ih.
Zatim ih napuniti šampinjonima, preklopiti kolutom mocarele i staviti da se zapeku par minuta u zagrejanu rernu na 200*C.
Servirati filee uz punjene paradajze i ukrasiti.
Sastojci
- 600 gsvinjskog filea
- 200 gšampinjona
- 2paradajza
- biber
- so,
- dodatak jelu
- 100 gmocarele
- 2 kašikeulja
- 10 gputera
Izvor: kuhinjica.rs