GRČKI PLAZMA KOLAČ

By Administrator 9 mjeseci ago

Kora:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
3 dl čokoladnog mlijeka

Fil:
200 gr šećera u prahu
2,5 dl slatke pavlake
300 gr mljevenog keksa (Plazma)
4 dl kisele pavlake

Dekoracija:
2,5-3 dl slatke pavlake

PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu. Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo. Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru. Peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 15 minuta.
Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom.
Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku i mljeveni keks pa sve sjediniti.
Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati. Slatku pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač. Dekorisati po želji.