FRULICE SA SIROM: Kad ih kušate, vaša nepca će ‘zasvirati’!

By Administrator2 4 godine ago

Sastojci:

  • 500 ml mlijeka
  • 20 g svježeg kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 250 g margarina
  • 1 kg brašna
  • svježi sir
  • 1 jaje

Priprema:

Umijesiti tijesto od 500 ml mlakog mlijeka, pola kockice svježeg kvasca, 1 kašike šećera, 1 kašike soli i oko 1 kg brašna.
Ostaviti tijesto na toplom mjestu da se udvostruči, a zatim ga rastanjiti i narendati 250 g margarina.
Tijesto preklopiti kao i svako lisnato tijesto sa lijeve i desne strane, ostaviti 15 minuta i ponoviti postupak još 2 puta (ali ne rendati margarin već samo tijesto premijesiti).
Od tijesta napraviti što veću koru, isjeći na tanke štapiće, koje je potrebno uviti na što tanji prut uvijen u foliju. Tijesto premazati jajem i peći u zagrijanoj rerni.
Pečene frulice puniti sirom.

Izvor: Kuhinjica.rs