Čokoladna torta

By Administrator 4 mjeseca ago

Sastojci
Testo:

  • 5 jaja
  • 125 g šećera
  • 125 g brašna
  • 3 kašike kakaa

Fil:

  • 6 jaja
  • 150 gr šećera
  • 250 gr margarina
  • 300gr čokolade za kuvanje
  • 150 g šećera u prahu

Dekoracija

2 šlag krema od čokolade

Priprema:

Belanca ulupati sa šećerom, dodati, jedno po jedno žumance,pa dodati brašno i kakao. Smesu sipati u okrugli kalup,srednje veličine (20-25cm) i  peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 20 minuta. Gotov biskvit preseći na tri dela.

Umutiti  jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kada se zgusne,dodati čokoladu,mešati dok se ne otopi,pa ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohladjenom kremu.  Krem promešati još da bi se svi sastojci sjedinili i potom premazivati kore. Kora pa pola fila,kora pa još polovina i poklopiti trećom korom. na kraju ulupati šlag krem i dekorisati.