COCA-COLA KOLAČ: Čokoladni kolač koji mnogi obožavaju, a osobito djeca
Coca-Cola kolač – sočan i ukusan čokoladni kolač s dodatkom Coca-Cole kojeg će obožavati djeca, ali i svi ostali kojima je ovo piće drago!
Sastojci:
Biskvit:
- 260 g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 g šećera
- 250 ml Coca-Cole
- 230 g margarina
- 100 g marshmallow bombona
- 2 žlice kakaa u prahu
- prstohvat soli
- 100 g tekućeg jogurta
- 1 žlica arome vanilije
Preljev s Coca-Colom:
- 7 žlica Coca-Cole
- 100 g margarina
- 3 žlice kakaa u prahu
- 250 g šećera u prahu
- 1 žlica arome vanilije
Priprema:
U većoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer pa ostavite sve sa strane.
Coca-Colu, margarin i kakao zagrijte do vrenja i miješajte dok se svi sastojci ne otope i sjedine. Maknite s vatre, dodajte marshmallow bombone pa ponovno miješajte smjesu dok se bomboni ne otope.
Ulijte smjesu u zdjelu sa suhim sastojcima, dodajte jogurt, jaja, sol i aromu vanilije pa sve dobro izmiksajte.
Pripremljenu smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (20×30 cm) kojeg ste prethodno namastili i pobrašnili i pecite cca 30 minuta na 180°C.
Za pripremu preljeva Coca-Colu, margarin i kakao zagrijte do vrenja, uz neprestano miješanje. Maknite s vatre pa umiješajte šećer u prahu i aromu vanilije. Vrući preljev prelijte preko toplog kolača.
Kolač ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite se!
Izvor: Slatskisvijet.com