Cipiripi torta

Prelijepa torta koju morate probati ????

Za koru Vam je potrebno :

– 6 jaja
– 150 gr brašna
– 150 gr CIPIRIPI napitka
– 150 gr margarina
– 150 gr šećera
– 1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca umutite sa margarinom. U posebnoj činiji sjedinite CIPIRIPI napitak sa brašnom i praškom za pecivo pa dodajte u umećena žumanca sa margarinom i mutite dok se ne sjedini (dobićete čvrstu masu).

Belanca umutite sa šećerom , dodajte ih u masu od žumanaca i polako varjačom mešajte dok ne dobijete glatku masu. Sipajte u podmazan pleh (veličine 24x38cm) pa pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Izvadite koru , ostavite da se ohladi pa je presecite na tri dela. Filujte kore sledećim filom.

Za fil Vam je potrebno :

– 6 dl kisele pavlake
– 200 gr šećera u prahu

Varjačom dobro izmešajte kiselu pavlaku i šećer u prahu pa filujte kore ( ne brinite što je fil malo tečniji tako treba ). Tortu prelijte sledećom glazurom.

Za glazuru Vam je potrebno :

– 2 dl kisele pavlake
– 100 gr čokolade za kuvanje
– 4 kašike šećera

Na laganoj vatri istopite šećer preliven sa 4 kašike vode, pa dodajte čokoladu i mešajte dok se ne istopi. U malo prohlađenu smesu dodajte kiselu pavlaku i polako promešajte da se sve lepo ujednači. Prelijte tortu i stavite u frižider na hlađenje.

P.S. Ja sam tortu pravila u duplo manjoj meri ???? ! Najbolje je da je napravite dan ili dva pre posluživanja jer će biti sočnija mada je sočna i isti dan :-))))) . Torta je savršeno osvežavajuća, a ova kombinacija kisele pavlake i cipiripija – prosto savršena, čak je prošla sa čistom desetkom kod mog supruga koji nije veliki ljubitelj “crnih” torti već voćnih ! Ovoj nikako nije mogao da odoli , a nećete ni Vi ! :-))) Prijatno !