Brza torta

By Administrator 3 mjeseca ago

Sastojci:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike dzema od kajsija
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike kakaa (opciono)
  • 500ml slatke pavlake
  • extrat ruma
  • šlag (količina po izboru)
  • 2dl mleka

Priprema:

Ulupati belanca i postepeno dodavati šećer pa nastaviti mućenje. Dodati žumanca pa ulje. Neka bude penasto umućeno. Na kraju dodati brašno,prašak za pecivo,kakao i džem i sve žicom za mućenje ili varjačom sjediniti.

Podmazati pleh ili staviti pek papir pa staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180  stepeni da se ispeče biskvit. Da li je pečen proveriti ćaćkalicom. Pečen i ohladjen biskvit preseći na tri dela.

2 dl mleka zagrejati pa mu dodati nekoliko kapi ruma pa sa tim mlekom isprskati kore.

Kore se mogu isprskati i čokoladnim mlekom.

Umutiti slatku pavlaku sa rumom i time premazati kore.

Dekoracija po želji. Narendati čokoladu preko šlaga. Narendati čokoladu po želji preko filova,u toku filovanja.

Brzu tortu dobro ohladiti pa poslužiti.