![](https://www.gurmanluk.com/wp-content/uploads/2024/07/DSCI0315.jpg)
Brza čokoladna torta
Sastojci za koru:
- 2 jaja
- 12 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 12 kašika ulja
- 12 kašika mleka
- 3 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
Sastojci za nepečenu koru:
- 200gr mlevenog keksa
- 2dl soka od narandze
- 1 jaje
- 1/4 margarina
- 100gr prah šećera
Krem:
- 400gr šlaga
- 100gr čokolade za kuvanje
- 1 želatin
- 1dl vode
Priprema:
Umutiti belanca pa dodati šećer,nastaviti mućenje. Dodati žumanca.mleko i ulje. Na kraju dodati brašno sa kakaom i praškom za pecivo. Peći na 180 stepeni. Potreban vam je pleh srednje veličine.
Ako pravite nepečenu koru onda sve sastojke sjedinite,izmesite i razvucite u koru.
Izmiksirajte šlag sa vodom ili mlekom. Želatin razmutite sa 1dl vode pa ga malo zagrejte da se rastopi.
Želatinu dodajte 3 kašike umućenog šlaga i dobro promešajte. Otopite čokoladu pa je dodajte smesi šlaga i želatina. Sve dobro promešajte pa dodajte umućenom preostalom šlagu. Smesa će biti malo redja. Uzmite kalup u kojem ste pekli koru ili tepsiju sa podignutim ivicama,stavite foliju ili kesu pa naspite fil i odgore stavite ispečenu koru. Tako stavite u frižider par sati. Posle okrenite tortu na tacnu. Ako pravite nepečenu koru onda isto stavite sav fil u kalup i tako ga stavite u frižider. Razvucite smesu od keksa na tacnu,izmerite veličinu kalupa pa kad se stegne krem prebacite koru na krem pa okrenite na tacnu. Dekoracija po želji.