Brz i jednostavan desert: Kolač sa orasima i pudingom za sve ljubitelje slatkiša

Svi volimo jednostavne recepte koji su ukusni. Ovaj je upravo takav, brz i lagan kolač za koji vam ne treba ni puno namirnica ni vremena.

Sastojci:*mera šolje je 200 ml, 1 jaje,1 šolja mlevenih oraha,1 šolja mleka
1 šolja brašna,1 šolja šećera (ja sam smanjila količinu, pa sam dodala manje šećera),1/2 šolje ulja,1/2 kesice praška za pecivo.

Za fil:2 kesice pudinga,5-6 kašika šećera,600 ml mleka,125 g maslaca
malo čokolade za posipanje.

Priprema:Za koru: Mikserom umutite jaja i šećer. Preporučujemo da jaje izvadite malo ranije kako bi bilo sobne temperature. U jaja dodajte i ostale sastojke, pa sve to promešajte. Izlijte smesu u nauljeni pleh veličine 22×22 cm. Pecite u već zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta. Gotovu koru ostavite da se prohladi.

Za fil: U posudu sipajte puding i dodajte šećer. Od 600 ml mleka odvojite jedan mali deo i sipajte u puding, pa promešajte kako biste dobili glatku smesu bez grudvica. Ostatak mleka stavite na ringlu i kuvajte, a kada provri smanjite temperaturu, pa ukuvajte puding.

Promešajte puding i ostavite par minuta da se prohladi, pa dodajte maslac koji ste iseckali na kocke. Prelijte preko kolača i stavite u frižider da se lepo stegne. Nakon toga možete izrendati malo čokolade. Ukoliko nemate čokoladu možete posuti i mlevenim orasima,piše Stvarukusa