Vrijeme je za desert: Jeste li probali Spaghetti eis kolač?

By Administrator 12 mjeseci ago

Donosimo vam recept divne poslastice, koja je najčešće namjenjena svim početnicima u kuhinji, kao i i prezaposlenim ženama ali i muškarcima.

Sastojci:

  • 250 g pudinga od vanilije
  • 250 g mascarpone sira
  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 2 pakovanja vanilin šećera
  • 1 čajna kašika ekstrata vanilije
  • 250 g milerama
  • 2 kašike šećera u prahu

Za crveni fil: 

  • 400 g jagoda
  • 2 kašike šećera
  • 60 ml vode
  • 2 supene kašike gustina
  • 60 ml vode

Za kore: 

  • 1 veliko pakovanje piškota
  • 300 ml mlijeka
  • 50 g ljuskica bijele čokolade

Priprema:
 
1. Za kore u kalup slažite piškote namočene u mlako mlijeko u dva reda. 

2. Za bijeli fil prvo umutite čvrs šlag i u njega dodajte puding od vanilije, maskarpone i mileram te ostale sastojke i izmiksajte da dobijete glatku smjesu.

3. Pola bijele kreme rasporedite po piškotama pa stavite opet piškote pa ostatak kreme.

4. Za crveni fil u šerpicu stavite jagode sa vodom i šećerom i nek vrije dok se jagode počnu raspadati. Tada štapnim mikserom napravite pire i u njega dodajte gustin razmućen u vodi i dobro ukuhajte. Prohlađenu masu od jagoda izlijte po kolaču i ohladite preko noći u frižideru.

Ukrasite ljuspicama bijele čokolade, piše Coolinarika.