BAMBI TORTA: Predivna tortica koja se ne peče

By Administrator 4 godine ago

Predivna tortica koja se ne peče. Spoj plazma keksa, čokolade i oraha…, ma predivna je!

Sastojci:

Kora:

  • 300 g plazma keksa

Fil:

  • 7 žumanaca
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 80 g mljevenih oraha
  • 125 g margarina
  • 80 g mljevenog plazma keksa

Dekoracija:

  • 2 kesice šlag krema od čokolade
  • 300 ml hladnog mlijeka

Priprema:

  1. Na tacnu ili u pleh poredati pola keksa od ukupne količine (prethodno svaki keks umočite u mlijeko).
  2. Orahe popariti sa 100 ml provrelog mlijeka i osatviti da se ohlade.
  3. Žumanca umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom pa skuhati na pari. Dodati čokoladu i miješati da se otopi.
  4. Zatim dodati poparene orahe i sve dobro promiješati. Ostaviti da se ohladi.
  5. Pjenasto umutiti margarin pa mu postepeno dodavati ohlađenu smjesu.
  6. Umutiti mikserom pa dodati i mljevene plazma kekse.Dobro umutiti da se smjesa sjedini.
  7. Preko poredanog keksa nanijeti pola pripremljenog fila, zatim poredati ostatak keksa (prethodno umačemo u mlijeko ) pa nanijeti ostatak fila.
  8. Šlag krem umutiti sa hladnim mlijekom pa nanijeti na tortu.
  9. Dekorirati po želji.

Izvor: CokaBgd/coolinarika.com