UOKVIRITE OVAJ RECEPT ZA LEDENE KOCKE

By Administrator 4 godine ago

Sastojci:5 jaja;5 žlica brašna;5 žlica šećera;1 žlica kakaa;700 ml mlijeka;250 g šećera;13 žlica brašna;250 g margarina;300 ml vode;150 g šećera;30 ml soka od limuna;150 g čokolade

Priprema:Biskvit: 5 jaja umutiti sa 5 žlica šećera i 5 žlica brašna i dodati 1 žlicu kakaa. Sve sjediniti i ispeći. Pecite prvo na 180 stupnjeva oko 10 min i još 5 minuta na 220 stupnjeva.

Krema: 700 ml mlijeka prokuhati sa 250 g šećera i dodati 13 žlica brašna. Skuhati kao puding. U ohlađene kremu dodati jedan margarin i pjenasto umutiti.

Preljev: 300 ml vode prokuhati sa 150 g šećera i dodati sok od jednog limuna.Biskvit preliti preljevom i premazati kremom. Preko svega staviti glazuru od čokolade.

Glazura: 150 g čokolade otopiti sa 2 žlicee mlijeka i jednom žlicom ulja.

izvor dnevno.hr