DJECA POSEBNO VOLE ČOKOLADNU FANTAZIJU: SPREMA SE LAKO

By Administrator 4 godine ago

Sastojci:

Za koru

  • piškote
  • 1 čaša mlijeka (čaša od 200ml)

Za fil

  • pola čaše vruće vode
  • 1/4 čaše kakaa
  • 60 gr maslaca
  • 300 gr čokolade (i mliječne i crne)
  • 1/4 čaše šećera u prahu
  • 400 ml pavlake za kuhanje

Priprema:

Prvo spremati fil. U jednu zdjelu presuti vruću vodu i kakao, te izmiješati da se sjedini. Zatim ostaviti da se ohladi.

Čokoladu izlomiti na kockice i maslac takođe isjeći na kockice i topiti zajedno na pari. Miješati dok se ne istopi. Kada je sve sjedinjeno i istopljeno ostaviti da se ohladi. Nipošto ne smije biti vruće.

Kada se sve ohladilo sjediniti smjesu sa vodom i kakaom u smesu sa čokoladom i maslacem, te mikserom mutiti par minuta da se sjedini.

Zatim dodati šećer u prahu i slatku pavlaku te mutiti oko 10 minuta. Dobiće se fin krem. Kalup obložiti pek papirom.

Piškotu jednu po jednu prvo umakati u mlijeko sa obe strane pa onda ređati u kalup. Kada poredate piškote u kalup prespete fil i lijepo rasporedite.

Ostavite kolač da odstoji u frižideru jednu noć. Sutradan posuti kakaom i ukrasiti po želji.