JEDNOSTAVNA ČOKO TORTA KOJA ĆE VAS ODUŠEVITI UKUSOM, nestala je za tren
ZA BISKVIT: (3 kore)
– 5 jaja
– 5 žlica šećera
– 5 žlica brašna
– 2 žlice kakaa
– 2 žlice meda
– 1 dl ulja
– 1 vanilin šećer
– 1/2 praška za pecivo
SASTOJCI ZA KREMU:
- 500 ml slatkog vrhnja
- 300 gr Kandit čokolade za kuhanje
SASTOJCI ZA GLAZURU:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 100 gr Milka mliječne čokolade
PRIPREMA:
BISKVIT: Za biskvit odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa izmiksajte žumanjke sa šećerom, dodajte postupno i ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka. Masu rasporediti preko papira za pečenje na velikom limu i pecite 15 min na 180 Cº. Pečeni biskvit izvadite, ohladite.
KREMA: Staviti slatko vrhnje da se zagrije sve do pred samo proviranje.Kada treba da provri dodati izlomljenu čokoladu i miješati dok se sastojci ne sjedine. Ostaviti smjesu prvo da se prohladi na sobnoj temperaturi a nekon toga u frižider. Kada se smjesa ohladi, umutiti je mikserom. Kore možete malo posuti mlijekom da ne budu suhe, ja sam to uradila sa sokom jedne narandže. Kore premazavati kremom. Glazuru pravimo na isti način kao i kremu s tim da je ne mutimo mikserom vec tortu prelijemo sa prohlađenom glazurom.
Izvor: gurmanluk.com
