Starinska poslastica: Jednostavna, a ukusna posna orah torta

By Administrator 4 godine ago

Torta koja se brzo priprema, a ukus je toliko dobar da možete da spremate i ako ne postite.

Sastojci:

  • 500 ml piva
  • 300 g šećera
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • sok od limuna
  • 2 vanilin šećera

Za fil:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 300 g šećera
  • oko 40 ml vode

Priprema:
Pomešajte pivo, šećer, vanilin šećer i limunov sok. Mešajte žicom i kada vidite da se šećer malo otopio postepeno dodajte brašno sa praškom za pecivo. Dobijenu smesu podelite na 2 jednaka dela.

Kalup prečnika 26 cm obložite pek papirom i izlijte prvu smesu. Stavite u zagrejanu rernu i pecite na 180°C 25 minuta. Prebacite ispečenu koru na tacnu i prekrijte je krpom da se ne suši. Ispecite i drugu koru na isti način. Drugu koru stavite preko prvo i opet pokrijte krpom dok pravite fil.

Šećer prelijte sa malo vode i ušpinujte. U ušpinovan šećer dodajte mlevene orahe. Dobro sjedinite, ako je smesa gusta dodajte malo ključale vode. Podelite fil na 2 jednaka dela.

Preko prve kore rasporedite polovinu fila i lepo razmažite. Zatim stavite drugu koru i premažite ostatkom fila. Ali sad premažite i sa strane.

Na kraju pospite prepečenim mlevenim orasima.