Lagani kremasti kolač: Napravite desert sa 2 ukusna fila koji se ne peče

By Administrator 4 godine ago

Prijelo vam se nešto slatko, a ne želite da provdete puno vremena u kuhinji, onda je ovo odličan recept. Uspeva i onim domaćima koje nisu vične u pravljenju kolača, a ukus je nezaboravan.

Sastojci: 

Za podlogu:

  • oko 150 g petit keksa

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 150 g šećera
  • 2 pudinga od čokolade
  • 100 g putera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 250 g mlevenog plazma keksa

Za šlag:

  • 2 kesice šlaga
  • 300 ml mleka

Za čokoladni preliv:

  • 50 g putera
  • 100 g čokolade
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike kakao praha
  • 1 do 2 kašike šećera (po želji)

Priprema:
Za fil: U mleko dodajte šećer i puding od čokolade, pa skuvajte na srednje jakoj vatri. Mešajte konstantno da ne zagori, a kada provri slonite sa vatre. U vreo puding dodajte margarin i čokoladu i mešajte dok se ne istope. Zatim dodajte mleveni keks i sjedinite. U kalupu dimenzija 24×20 cm rasporedite keks po dnu, pa sipajte fil preko. Stavite u frižider da se malo ohladi.

Za šlag: Sa mlekom umutite šlag i premažite preko fila. Vratite u frižider dok pripremate čokoladni preliv.

Za čokoladni preliv: Otopite puter i čokoladu, pa dodajte mleko pomešano sa gustinom. Malo promešajte, pa dodajte kakao. Mešajte sve vreme i kuvajte dok ne dobijete gladak preliv. Kada se preliv dobro ohladi sipajte preko šlaga. Vratite kolač u frižider na sat vremena.