Kolač sa dva fila i korom od keksa: Od omiljenih sastojaka napravite brzi desert koji se ne peče
Sastojci:
Za koru:
- 300 g keksa
- 100 ml mleka
- 70 g putera
- 30 g neskvika
Za fil:
- 600 ml slatke pavlake
- 400 g maskarpone sira
- 100 g šećera u prahu
- 200 g nutele
- 5 ml ekstrakta vanile
Za glazuru:
- 200 g tamne čokolade
- 150 ml toplog mleka
Priprema:
U blenderu sameljite keks. U mleveni keks dodajte rastopljeni puter, neskvik i mleko, pa promešajte. U pleh dimenzija 34×34 cm sipajte dobijenu smesu i lepo rasporedite. Stavite u frižider na pola sata.
Umutite slatku pavlaku, a u maskarpone sir dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanile, pa umutite. Maskarpone pomešajte sa umućenom slatkom pavlakom, pa sjedinite mikserom. Podelite smesu na 2 jednaka dela i u jedan deo dodajte nutelu, pa dobro sjedinite.
Na ohlađenu koru sipajte prvo beli fil, pa fil sa nutelom. Oba fila lepo razmažite. Ostavite u frižideru pola sata.
Za glazuru pomešajte toplo mleko i čokoladu, pa kada se istopi prelijte kolač.