ŠNITE OD CRNE ČOKOLADE, LAGANE ZA NAPRAVITI

Sastojci

Kora:

– 4 jaja– 300 g šećera– 100 g mljevenih oraha– 100 g brašna– 150 ml vode

Krem:

– 2 jaja– 200 g crne čokolade (70% kakaa)– 100 g margarina– 20 ml ruma– 200 g šećera u prahu– 200 g višanja

Priprema:

Umutiti pjenasto jaja, dodati šećer, orahe, brašno, vodu i prašak za pecivo. Masu razliti u pripremljen kalup i peći u rerni na 200 C oko 25 minuta.Umutiti jaja sa šećerom, skuhati na pari i dodati čokoladu i rum. Mješati dok se čokolada ne otopi i ostaviti fil da se ohladi.

Umutiti margarin, dodati fil od čokolade, dobro izraditi, a zatim dodati višnje.  Ohlađenu koru premazati čokoladnim filom i isjeći šnite. Ukrasiti po želji.