Tiramisu torta s pudingom

Potrebno:

• 1 kutija piškota
• 50 dag bijelog kravljeg sira
• 250 ml vrhnja za šlag
• 1 puding od vanilije
• 6 žlica šećera
• vanilin šećer
• 1/2 l mlijeka
• 2 vrećice želatine u prahu

Priprema:

1. Puding skuhati prema uputi na vrećici sa 6 žlica šećera.
2. Želatinu pustiti da nabubri prema uputi na vrećici pa ju otopljenu uliti uz miješanje u vrući puding. Pazite da vam se na pudingu ne stvori korica s vrha dok pripremate želatinu i ostale sastojke.
3. Posebno izmiksati vrhnje sa šlag.
4. U većoj zdjeli za miksanje miksati sir sa vanilin šećerom, dodati puding sa želatinom i na kraju umiješati tučeno vrhnje za šlag.
5. U kalup za tortu na dno složiti red piškota namočenih u mlijeko pomiješano sa malo ruma i crne kave pa na piškote izliti kremu. Poravnati i ostaviti u hladnjaku najmanje 2 sata da se krema dobro stisne.
6. Prije posluživanja posipati tortu kakaom i odstraniti kalup za tortu.

Dobar tek!