MAĐARSKA ROLADICA: Fina, jednostavna, mirisna i ukusna, a priprema se za tren

By Administrator2 4 godine ago

Fina, jednostavna roladica, tako mirisna i ukusna…

Sastojci:

Biskvit:

  • 500 g mljevenih keksa (petit, plazma, albert…)
  • 2 vrhom pune žlice kakaa ili čokolade u prahu
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer ili par kapi ekstrakta vanilije
  • 300 ml kave

Krema:

  • 2 žumanjka
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer ili par kapi ekstrakta vanilije
  • 50 ml likera (npr. vanilla burbon ili rum)
  • 150 g maslaca ili margarina

Priprema:

  1. Najprije izmiješajte sastojke za kremu, i to ovako: jaja sam ih sa šećerom i vanilin šećerom kuhajte na pari, a kad se zgusnu, ohladite ih i pommiješajte s pijenasto umućenim maslacem i likerom.
  2. U zdjeli rukama izradite sastojke za biskvit, te ga valjkom razvaljajte na prozirnoj nauljenoj foliji.
  3. Nadjenite bisvit kremom i smotajte u roladu. Ohladite barem sat-dva prije posluživanja.
  4. Po želji ukrasite kakaom, čokoladom u prahu, čokoladnim mrvicama ili ribanom čokoladom.

Izvor: mak63/coolinarika.com