Pljeskavice od tikvica

By Administrator2 4 godine ago

Sastojci
    • 400 gtikvica
    • 75 gbrašna
    • 40 gparmezana
    • 1 vezavlašca
    • 1 vezaperšunovog lišća
    • 1jaje
    • 2 kašiciceorigana
    • biber
    • muskatni oraščić

Priprema

Tikvice narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da se ocede od soka. 

U činiji pomešati jaje, brašno, začine i sir.

Dodati iseckane začinske trave, tikvice, promešati i ispržiti pljeskavice u vrelom ulju.

Staviti na papirni ubrus da upije višak masnoće i servirati na tanjir. 

Izvor: kuhinjica.rs