TURSKI MOKRI KOLAČ: Gotov za tili čas, a najednostavniji recept

By Administrator 1 tjedan ago

Donosimo vam najbolji recept za turski mokri kolač.

Sastojci:

Biskvit:

-4 jaja

-250 g šećera

-2 vanilin šećera

-pola čaše ulja

-čaša mlijeka

-250 g brašna

-40 g kakaa

-2 praška za pecivo

Mjera:

Čaša (200 ml)

Preliv:

-500 ml mlijeka

-80 g šećera

-pola čaše ulja

-30 g kakaa

-100 g čokolade

Priprema:

Biskvit: Umutiti jaja, dodati šećer i nastaviti s miješanjem. Dodati vanilin šećer, ulje, mlijeko, brašno i kakao, pa miješati dok ne nestanu grudvice. Zatim dodati prašak za pecivo. Pleh nauljiti i pobrašniti, pa sipati smjesu. Peći na 170 stepeni oko 15-20 minuta.

Preliv: Sipati mlijeko u manju šerpu, zagrijati ga i dodati šećer, ulje i kakao, pa sve miješati oko 2-3 minute. Dodati čokoladu, miješati i pustiti da vri još oko 3 minute. Biskvit isjeći na kocke i preliti prelivom.