MILKA KOCKE… BRZO, UKUSNO, SOČNO… JEDNOSTAVNO OSVAJA ZA TREN…

By Administrator 9 mjeseci ago

Kora
5 jaja
5 kas secera
200 gr mlevenih orasa
3 kas brasna
1 prasak za pecivo

Preliv za koru
500ml vode
250gr secera
1 vanilin secer

Fil
500 ml slatkog vrhnja
400 gr milka cokolade
100gr cokolade za kuvanje

Priprema
umutiti jaja sa secerom, dodati orase, brasno i p.p. i lagano promesati. sipati u dublji pleh i peci na 200 c oko 15 minuta.
kada je kora pecena i ohladjena preliti je sa predhodno skuvanim prelivom (hladnim)
slatko vrhnje zagrejati, dodati milka cokoladu, mesati dok se cokolade ne otopi i vrhnje zgusne ( ne sme da prokuva).
preliti prko kore, ostaviti da se ohladi i stegne (ja sam stavila u zamrzivac na pola sata)

Posluživanje
milku cokoladu,birajte po vasem ukusu,ja sam stavila nugat. ako vam se krema slabo zgusnjava stavite jos 100 gr. cokolade za kuvanje.
koristan savet: ako vam fil bude redak,nemoj da se “uplasite”,stavite u zamrzivac na pola sata. kada ga izvadite iz zamrzivaca bice opet retak,i jedno 10-ak minuta na sobnoj temparaturi uz mesanje on pocinje da se zgusnjava